到底怎么回事？

上饭店吃饭，菜上来了，我老大不愿意了，我把老板叫来：“你这只鸡怎么除了骨头就是皮？”老板定睛一看，可不是小了点，但是老板有经验，突然好像发现了新大陆似的，指着另一个猪手盘子说：“你再看这盘猪手多了一只鸡手啊！那是给你补上了！”我哑口无言，把鸡手夹到鸡盘里，突然觉得不对劲，怒对老板：“你这装猪手的盘子好像是原来装鸡的，这只鸡手是剩的菜，你特么盘子都没有洗啊！”